fredag 10 juni 2011

Färskost med libbsticka

Det blev mycket godare än jag hade trott (libbsticka har ju en ganska penetrant smak). Kan verkligen rekommenderas.

Blanda 4 dl färskost
2-4 pressade vitlöksklyftor
2 msk torr vermouth (stod det i receptet, men jag tog en sked beskt rönnbärsvin istället)
1 tsk salt (kan minskas ned)
1 dl färsk libbsticka, finhackad
lite pumpakärnolja