Vinbärssorbeten som kocklärlingen gjorde förra veckan hade blivit stenhård och svår att forma. Recept à la Vår kokbok. Chokladkakan blev i o f s god, men den skulle ha en flytande chokladkärna, och det hade den inte, antingen det berodde på något för lång baktid eller på ett dåligt recept. Bryr mig inte om att skriva av receptet - den här sortens kaka ska vi testa med ett annat recept vid tillfälle.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar