Till salladen:
1 kvist dragon
2 kvistar persilja
5 msk vitvinsvinäger
60 g crème fraîche
4 msk mjölk
1 tsk fransk senap
4 msk valnötsollja
1 msk olivolja
salt, peppar
Hacka örterna och rör ihop allting.
Naturligtvis skär sig vinäger och mjölk, men det ska väl vara så. Rätt sur dressing för övrigt, men god om man inte tar för mycket.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar