tisdag 13 oktober 2015

Kanelbullar som blänker



Skulle testa ett nytt bullrecept av ett proffs på nätet. Måste dock ha blivit något fel på mjölmängden, för istället för väldigt lös var den väldigt hård. Dock smakade bullarna gott när de väl jäste upp, även om de blev rätt konstiga i ugnen. Bullen på bilden är en av de få som också såg bra ut.

Vad jag vill dela med mig är det goda glänset: Koka upp 2 dl vatten, 1 dl socker och ett par använda vaniljstänger (jag sparar alltid mina i en burk med socker) och pensla sedan bullarna när de kommer ut ur ugnen med det avsvalnade vaniljsockervattnet. Blir som en knorr på receptet. Ja, eller hur, alla de andra bullarna såg faktiskt ut som grisknorrar när de kom ut ur ugnen.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar